Comenzamos nuestra andadura

Soy Ana Arroyo, Ingeniero Técnico en Industrias Alimentarias por la Universidad de Valladolid. Actualmente trabajo colaborando con nuestros clientes del sector alimentario, ayudando en la selección de los mejores equipos y productos que puedan precisar, así como facilitar su trabajo diario en las fábricas y que puedan conseguir sus objetivos en auditorías y certificaciones.

Tras varios años de experiencia dentro del departamento de Calidad, no podía dejar pasar la oportunidad de poner mis impresiones de la profesión que tanto me gusta, así como  aportar soluciones y nuevas ideas a las empresas que se mueven en este sector.

La temática sobre la que hablaré en gran parte de mis post irá relacionada con la Calidad y Seguridad Alimentaria, y como interfieren nuestros productos en los diferentes  procesos  de nuestro cliente, pero siempre se dejará la puerta abierta para tratar otro tipo de temas que puedan ser interesantes y que abordaremos por su relevancia.

Gracias al apoyo e innovación constante de nuestros proveedores,  intentaré explicar y transmitir mi punto de vista al respecto, tanto si es algo positivo como negativo. Estas opiniones son algo que no se permiten muchos fabricantes debido a su imagen de marca en el mercado.

Os dejo este blog para que podáis usarlo, si me lo permitís, como herramienta de trabajo diario, donde todos podemos dar ideas y aportar soluciones sobre lo que nos interese.

Espero que os gusten las publicaciones y lo sigáis con asiduidad. También me gustaría que intervinierais en los comentarios y dierais vuestra opinión para enriquecernos todos un poco más.

Un saludo!!

Autor

Ana Arroyo Paredes

Técnico de Calidad en Industrias Alimentarias / Ingeniero Técnico
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